新料理長就任記念特別メニュー 〜 美味名工 〜 Special Menu in Celebration of Our New Head Chef
2025年4月1日に中国料理 桃李 新料理長に 芝孝志（しばたかし）が就任したことを記念し、料理長就任記念特別メニュー『美味名工』を提供いたします。就任記念の特別メニューは、料理コンクールで最優秀賞を受賞した料理をアレンジした前菜をはじめ、2種の味付けをお楽しみいただけるロブスター、福建省で学んだふかひれ、鮑、干し貝柱などを使った壺蒸しスープなどをご用意します。4月14日(月)よりは就任記念特別料金として、お一人様13,000円にてお愉しみいただけます。この機会に、芝が手がける「桃李」の味を、ぜひご堪能ください。
| 提供期間 | 4月10日(木) 〜 5月31日(土) |
|---|---|
| 提供時間 | ランチタイム ディナータイム |
| 提供価格 | ◆4月10日(木) 〜 4月13日(日) お一人様 ￥18,000 2名様より承ります。 One Harmony会員：お一人様 ￥16,200（10%OFF）＋ ポイント積算 「One Harmony ホテル日航大阪プレミアムセレクション」にご登録いただくと 特別料金 お一人様￥13,000 2名様より承ります。
※特別料金でのご利用時は、優待割引との併用はいたしかねます。 |
新料理長就任記念特別メニュー 美味名工
中国料理 桃李 料理長
芝孝志
中国料理の世界で40年にわたり腕を磨き、本場中国でも本格的な技と料理の真髄を学んでまいりました。歴代料理長が築いた「桃李」伝統である広東料理の味を守りながら、四川、北京、上海料理の要素も取り入れ、中国各地を旅するように中国料理を楽しむ体験を味わっていただきたいと思っております。大阪や関西で育まれた食材を取り入れるなど、日本人の味覚に合う、身体に優しい料理を召し上がっていただくことも心がけ、ご来店いただく皆様に価値あるひとときを提供いたします。
※表示料金は消費税・サービス料を含む総額表示となります。 ※写真はイメージです。メニューは予告無く内容を変更する場合がございますのでご了承ください。